Micronutrition & santé - Des conseils pour chaque saison

Perdre du poids : halte aux idées reçues !

Guide pour un régime alimentaire sain

Guide pour un régime alimentaire sain

Les anciens conseils diététiques pour perdre du poids

La notion de calories.
Les aliments que nous consommons sont composés notamment de nutriments, comptabilisés sous forme de calories. Ces calories vont servir à fournir l’énergie nécessaire au bon fonctionnement de notre organisme. L’excédent des calories, non brûlées et non dépensées, sera stocké dans le tissu gras dont c’est le rôle principal. Ainsi, l’excès de calories apportées et non dépensées constitue le premier élément de la prise de poids. On comprend dès lors qu’une activité physique régulière participe à cette balance énergétique. Une personne sédentaire qui mangerait plus que nécessaire finirait par accumuler des réserves inutiles : c’est le premier pas vers le surpoids.

Ainsi, depuis longtemps, la gestion du surpoids et la prévention des reprises de poids était donc fondées sur le contrôle des apports caloriques.
Pour perdre du poids, on nous disait qu’il fallait adopter durant quelques semaines ou quelques mois un régime hypocalorique.
Le plus souvent, ces régimes imposent également la suppression des sucres et des matières grasses : une erreur car toutes les graisses ne sont pas néfastes, certaines sont même indispensables et essentielles comme les acides gras oméga 3.

Les quarante dernières années ont principalement basé les approches du surpoids et de l’obésité sur ces différents régimes extrêmement nombreux, et plus ou moins à la mode qui avaient tous en commun leur absence d’efficacité à long terme. Des études ont montré de façon certaine qu’il y avait plus de 80 % d’échec dans ces approches comptables des calories.

Heureusement, de nouvelles approches sont apparues permettant de mieux comprendre les échecs et de proposer des solutions plus efficaces pour stabiliser votre poids et améliorer votre état de santé.

Notre guide pratique pour contrôler votre poids

Apprenez à contrôler votre poids de façon saine et arrêtez les régimes à effet yoyo. De nouvelles habitudes alimentaires, un peu d’exercice physique et moins de stress peuvent vous aider à stabiliser votre poids.

Nos conseils pour des habitudes de vie plus saines et équilibrées

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