Rôle et définition du microbiote intestinal

23/10/2019 | Dossiers bien-être

Le microbiote intestinal représente les nombreuses bonnes bactéries qui peuplent nos intestins et qui sont nos alliées pour tant de choses : contrôler notre poids, éviter les troubles digestifs, surmonter nos coups de blues… Découvrez nos conseils pour chouchouter notre microbiote.

Deux notions préliminaires : spécificité et diversité du microbiote intestinal

Dans ce cadre alimentaire, la notion de spécificité est essentielle. En effet, le microbiote intestinal est spécifique de chaque individu, la nature et la quantité de bactéries qui composent la flore diffèrent d’une personne à l’autre. On parle de flore endogène. Pour un même mode alimentaire, nous réagissons différemment de notre voisin : il faut donc être à l’écoute de son ventre qui saura nous dire si un aliment convient ou pas, et en quelle quantité.

La définition du microbiote intestinal

Voici un petit exemple culinaire pour mieux comprendre : prenons un taboulé. À partir d’une même base, certains vont mouiller avec un bouillon, d’autres utilisent seulement de l’huile d’olive, avec ou sans citron ; ensuite, la proportion de tomates et de concombre va varier, les légumes seront coupés plus ou moins gros ; enfin, de nombreuses options sont possibles : pois chiches, raisins secs, éventuellement olives… Ainsi, chacun a sa recette spécifique de taboulé, avec la plupart des ingrédients communs, mais un résultat final unique.

Il en va de même pour le microbiote, des bactéries communes à tous, mais une spécificité individuelle. Comme avec les empreintes digitales, il serait possible d’identifier une personne en analysant son microbiote.

La seconde notion essentielle est la diversité. Rappelons tout d’abord qu’une bactérie est un organisme vivant indépendant, qui respire, qui se nourrit et qui se reproduit dans un environnement favorable…, comme notre tube digestif ! Chaque bactérie appartient à une espèce microbienne qui la distingue génétiquement d’une autre bactérie, aussi radicalement qu’un éléphant diffère d’une souris.

Pour un individu donné, les milliards de bactéries qui composent le microbiote appartiennent à une centaine d’espèces différentes, certaines majoritaires, d’autres minoritaires. Les rapports entre ces espèces sont très complexes, conflictuels ou coopératifs, dominateurs ou dépendants : chaque espèce possède un rôle dans cette diversité.

En cas de rupture d’équilibre au sein du microbiote, certaines espèces vont prendre le dessus (on parle de prolifération), au détriment d’autres espèces qui vont disparaître. Cette perte de diversité va empêcher notre microbiote d’exercer correctement son rôle protecteur et nous nous trouvons fragilisés face aux agressions extérieures.

Pour reprendre l’exemple du taboulé, impossible de réussir votre recette de taboulé si un ingrédient manque ou si un autre domine. Ce qui est primordial, c’est d’avoir tous les ingrédients en bonne proportion. Votre taboulé sera raté si vous avez trop de tomates, ou pas assez de concombre. De la même façon, un microbiote en bonne santé se caractérise par sa diversité.

En conclusion, gardons en mémoire ces deux notions essentielles : notre microbiote nous est spécifique, il est unique : pour que notre microbiote nous protège, il doit conserver sa grande diversité.

Notre guide pratique pour tout savoir sur le microbiote intestinal

Le microbiote joue un rôle fondamental dans les défenses naturelles de notre organisme. Pour rester en pleine forme, il est important de maintenir sa spécificité et sa diversité. Découvrez notre dossier du mois pour en savoir plus.

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