Limiter les manifestations réactionnelles grâce à une alimentation adaptée

07/07/2020 | Réactions saisonnières (écoulement nasal, démangeaisons...)

Il est essentiel de surveiller ce que l'on mange, tant en termes de qualité que de quantité. En effet, une alimentation saine joue un rôle important sur la santé et permet de limiter les manifestations réactionnelles.

Quelle alimentation pour limiter les manifestations réactionnelles ?

Une mauvaise alimentation peut favoriser le terrain réactionnel et en amplifier les manifestations : 

  • une alimentation moderne trop riche en produits ultra transformés et industriels
  • une alimentation trop riche en acides gras Oméga-6 pro-inflammatoires
  • un excès d’aliments sucrés et de viandes
  • un manque de fibres

De plus, certains aliments peuvent présenter des antigènes très similaires. On parle alors de réactions croisées. À titre d’exemple, les pollens de bouleau ont une analogie antigénique avec certaines protéines de la pomme ou de la carotte. 

Les réactions à l’armoise vont être aggravées par la consommation d’agrumes ou de melon qui présente également des similitudes et provoque des phénomènes de réactions croisées. 

Une alimentation saine : un facteur favorable pour limiter les réactions

Une alimentation trop industrialisée, sucrée et trop riche en protéines animales favorise le terrain réactionnel. La mise en place d’une alimentation saine peut, à l’inverse, contrebalancer ce phénomène.

Opter pour une alimentation riche en Oméga-3

Plusieurs études ont montré que l’adoption d’un modèle méditerranéen riche en végétaux, en acides gras Oméga-3 (EPA / DHA) et en micronutriments, permettait de corriger un grand nombre de troubles réactionnels. 

Privilégier l’huile de colza

Le premier conseil que l’on devrait donner serait de changer la consommation des huiles. On commencera par le remplacement des huiles d’assaisonnement de type tournesol, pépins de raisin, maïs (source d’Oméga-6) par de l’huile de colza (source d’Oméga-3).

Un excès d’acides gras Oméga-6 ou un manque d’Oméga-3 favorise le terrain réactionnel. Inverser le rapport Oméga-6/Oméga-3 est donc important. 

Pour rappel, l’huile d’olive est neutre dans cette balance. Elle contient d’autres acides gras, les Oméga-9.

Mais attention, ne prendre que de l’huile d’olive ne nous permet pas d’apporter les précieux Oméga-3.

Consommer des poissons gras

Optez pour une alimentation riche en poisson gras et oeuf pour lutter contre les rhinites allergiques

Les acides gras Oméga-3 de longue chaîne sont directement à l’origine de la synthèse de leucotriènes. 

La consommation de 400 g de poissons gras (sardine, maquereau, hareng) et la consommation quotidienne d’un œuf issu de la filière Oméga-3 riches en EPA et DHA pourront jouer le rôle de pharmacie nutritionnelle naturelle.

La micronutrition : un rôle à jouer

Le magnésium, un oligo élément essentiel aux multiples facettes 

L’un de ces rôles dans l’organisme est de stabiliser les mastocytes et éviter la libération excessive de l’histamine. 

Grâce à son rôle d’antihistaminique naturel, le magnésium a un effet positif sur les crises de rhinites saisonnières.

Il est conseillé de commencer une cure de magnésium bien toléré et bien assimilé 15 à 20 jours avant le début habituel des symptômes. 

EPA et DHA, précieux Omega-3 

La prise de compléments alimentaires apportant directement de l’EPA et DHA associé à des polyphénols de plantes pourront jouer un rôle nutritionnel majeur en complément d’une assiette saine.

Conseils pratiques : Les manifestations réactionnelles saisonnières sont invalidantes certes mais peuvent être en partie éviter malgré une forte prédisposition génétique. L’environnement moderne, la malbouffe et un style de vie défavorable contribue incontestablement à l’augmentation de la fréquence des réactions. Mais, rien n’est déterminé ! L’adoption d’un style d’alimentation et d’un mode de vie sain, la prise de certains compléments alimentaires si nécessaires vont être des alliés précieux pour limiter l’apparition de ce problème.

Notre guide pratique pour apaiser les manifestations réactionnelles saisonnières

Découvrez notre dossier complet consacré à ces manifestations réactionnelles.

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