Une bonne alimentation pour réduire son eczéma

14/12/2023 | Prendre soin de votre peau

Notre alimentation joue un rôle déterminant dans l’évolution de l’eczéma. Afin de limiter les inflammations et les allergies, il est important de consommer les micronutriments essentiels et favorables à notre bien-être.

Notre alimentation, un facteur aggravant de l’eczéma

Une alimentation déséquilibrée peut nous priver de certains micronutriments essentiels :

  • Ceux qui jouent un rôle majeur dans la prévention des manifestations inflammatoires ou allergiques.
  • Ceux qui sont impliqués dans la cicatrisation des muqueuses, la régénération de la peau et la gestion du stress.

À l’inverse, notre assiette peut également être responsable de facteurs déclencheurs. Ainsi, il existe de nombreux aliments susceptibles de déclencher ou favoriser des réactions allergiques :

  • protéines de l’œuf,
  • poisson,
  • protéines du lait (la première allergie chez le nouveau-né est connu sous le nom d’allergie aux protéines de lait de vache)
  • protéines de blé...

À côté de ces allergies, l’organisme peut parfois tolérer difficilement certains aliments entraînant des réactions inflammatoires ou des troubles à distance, sans que cela soit qualifié d’allergie. Les intolérances au gluten ainsi que les intolérances au lactose sont les deux intolérances les plus connues.

L'alimentation durant la grossesse, un facteur pour l'eczéma

L’alimentation au cours de la grossesse : un facteur qui compte

Le lien entre alimentation, allergie et eczéma commence même bien souvent in utero. L’équilibre alimentaire de la maman au cours de la grossesse joue un rôle important.

Il a été démontré qu’une alimentation saine, riche en acides gras essentiels et en produits de flore durant la grossesse peut limiter le risque d’eczéma du nouveau-né.

En revanche, il n’y a actuellement aucune preuve convaincante qu’un régime d’exclusion des antigènes supposés déclencheurs puisse prévenir l’eczéma du futur enfant.

Les régimes sans au cours de la grossesse (sans lait, sans cacahuètes, sans poisson, sans œuf, sans chocolat…) n’ont jamais fait la preuve d’une quelconque réduction de l’eczéma du nouveau-né, bien au contraire selon les recommandations les plus récentes.

Quels nutriments sont essentiels et indispensables pour réduire l’eczéma ?

Les acides gras essentiels jouent un rôle important pour l’équilibre inflammatoire et allergique, ainsi que pour la bonne qualité de la peau et des membranes en général.

Il est important de respecter un rapport précis et précieux entre deux grandes familles d’acides gras, présents dans les huiles et les corps gras. Une consommation trop déséquilibrée entre les différents acides gras polyinsaturés au cours de la grossesse favorise un terrain inflammatoire, l’apparition de dermatite atopique et d’allergie en général.

La première famille est représentée notamment par les huiles végétales de tournesol, huile de palme, l’huile de coco, huile de pépins de raisin, huile de maïs…. Elle est souvent consommée en abondance dans le régime moderne.
La seconde famille est représentée notamment par les noix, certains légumes verts, huile de colza, huile de noix, huile de lin ou de chanvre…. Elle est trop souvent insuffisante dans le modèle alimentaire actuel.

Comment mieux nourrir son intestin et son microbiote ?

Le microbiote intestinal, chef d’orchestre de tous les microbiotes de l’organisme dont celui de la peau, est très sensible au contenu de nos assiettes. Ainsi, une alimentation riche en végétaux, légumes et fruits, céréales complètes, légumes secs, noix, graines et grains favorise un bon équilibre du microbiote intestinal.

Quels micronutriments contre l’eczéma

À l’inverse, une alimentation déséquilibrée, riche en sodas, en produits industriels transformés, en sucres rapides et en colorants et édulcorants favorisent des problèmes de microbiote. Il est donc hautement probable que ces modèles alimentaires jouent un rôle déterminant dans la survenue ou la guérison d’un terrain atopique et d’un eczéma atopique.

Dans les familles atopiques, l’adoption d’un modèle alimentaire équilibré n’est pas toujours suffisant. Il faut parfois rééquilibrer le microbiote intestinal, cicatriser les muqueuses, calmer l’incendie. La supplémentation en micronutriments est alors une stratégie simple, naturelle et efficace.

Dans les cas d’eczéma, les thérapeutes et les médecins micronutritionnistes proposent souvent des compléments alimentaires pour pallier les déficits notamment en vitamines et oligoéléments, à adapter en fonction de chaque personne.

Ils prescrivent également très souvent ce que l’on appelle des microbiotiques. Il s’agit de produits susceptibles d’agir favorablement sur le bon équilibre du microbiote et de l’écosystème intestinal. Parmi les microbiotiques, nous pouvons citer :

  • des fibres alimentaires fermentescibles favorisant la croissance des bonnes bactéries de l’intestin (on parle alors de prébiotiques)
  • des parties de bactéries stabilisées par la chaleur mais ayant gardé leurs propriétés favorables pour la santé (on parle alors de lysats bactériens ou de principes actifs bactériens ou d’Acti-biotiques)

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